コース詳細内容
6,000円コース
【お料理のみ】上ハラミ/上タン/お肉満喫 6000円コース
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
キムチ盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | とうがらし, 白菜, にんにく, 塩辛 |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 漬ける |
チョレギサラダ
| メニュー紹介文 | 一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔 |
| 調味料 | ごま油 |
| 調理方法 | 混ぜる |
上タン
| メニュー紹介文 | 和牛の上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン, 和牛 |
| 調理方法 | 焼く |
イチボ
| メニュー紹介文 | イチボと呼ばれるお尻の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛イチボ |
| 調理方法 | 焼く |
上ハラミ
| メニュー紹介文 | 上ランクのハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。 |
|---|
上カルビ
| メニュー紹介文 | 上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛カルビ |
和牛ランプ
| メニュー紹介文 | 和牛のランプと呼ばれる腰の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ランプ, 和牛 |
| 調理方法 | 焼く |
ホルモン
| メニュー紹介文 | ホルモンと呼ばれる部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
焼きしゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りにした牛のモモ肉をさっと焼いて、ポン酢などをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
* 以下のメニューから1品選択してください。
ピリ辛肉スープクッパ
| メニュー紹介文 | 牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープを、ご飯にかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, もやし, わらび, 米 |
| 調味料 | コチュジャン |
| 調理方法 | 煮込む, 蒸す |
冷麺
| メニュー紹介文 | 冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 冷麺 |
| 調理方法 | 茹でる, 冷やす |
デザート
日替わりデザート
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）