和牛ステーキ
和牛と呼ばれる品種の牛肉を、厚めに切って焼いた料理。
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和牛サイコロステーキ
和牛の肉をさいの目状に切って焼いた料理。
- 食材: 和牛
- 調理方法: 焼く
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和牛タタキ
和牛の肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 和牛
- 調理方法: 焼く
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炙り和牛寿司
一口大に握った酢飯の上に、和牛の肉をのせた料理。
- 食材: 和牛, 米
- 調味料: 酢
- 調理方法: 炙る
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和牛柳川
煮もの
食材を出汁や調味料などで煮た料理。
- 食材: 和牛, 鶏卵, ごぼう
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