だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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韓国風ピリ辛チヂミ
水で溶いた小麦粉に、刻んだ具材を入れて平たく焼いた韓国料理。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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もやし炒め
もやしを調味料で味付けして、フライパンで炒めた料理。
- 調理方法: 炒める
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ごま油香る豚キムチ
豚肉とキムチ、野菜を炒め、ごま油などの調味料で味付けした料理。
- 食材: 豚肉, にら, キムチ
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 炒める
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具たっぷりとんぺい焼き
豚バラ肉やキャベツ等の具材を卵を溶いた生地で包み焼きする料理。
- 食材: 豚肉, 鶏卵
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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いろいろなキノコのバター炒め
フライパンに溶かしたバターできのこを炒めた料理。
- 食材: きのこ類
- 調味料: バター
- 調理方法: 炒める
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牛肉のたたき
牛肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 炙る
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馬刺し盛り合わせ2種
2種類の馬の肉を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 馬肉
- 調理方法: 生
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春巻きの皮deマルゲリータ
春巻きの皮にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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若鶏のグリル〜ディアボラ風ソース～
- 食材: 鶏肉, にんにく
- 調理方法: 焼く
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山芋鉄板焼き〜お好み焼き風〜
山芋を鉄板で焼いた料理。
- 食材: 山芋
- 調理方法: 鉄板焼き
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鮭といくらの土鍋ご飯
鮭とイクラを深さのある土鍋釜に入れて炊いた料理。
- 食材: いくら, 米, 鮭（サケ）
- 調理方法: 蒸す
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明太子土鍋ご飯
米を土鍋でふっくら炊き上げた料理。
- 食材: 米, 明太子
- 調理方法: 蒸す
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コーンとツナの土鍋ご飯
米を土鍋でふっくら炊き上げた料理。
- 食材: 米, コーン, ツナの缶詰
- 調理方法: 蒸す
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ちゃんぽん麺の塩焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて塩やこしょうで味付けした料理。
- 食材: 豚肉, ピーマン, キャベツ, 焼きそば, ちゃんぽん麺
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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自家製焼おにぎり
おにぎり（握った飯）に醤油や味噌等を塗り、焼き網で焼く料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 焼く
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もつ鍋
出汁に牛や豚のモツと野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ, キャベツ, ねぎ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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鶏すき焼
鶏肉と野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
- 食材: 鶏モモ, 春菊, 長ネギ, しいたけ, 鶏卵, シラタキ, 豆腐
- 調味料: 砂糖, 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮る
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しゃぶしゃぶ
薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: 牛その他, 豚その他, 鶏その他, 白菜, 水菜, 長ネギ
- 調理方法: 茹でる
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デザート
本日のアイス
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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黒糖わらび餅
- 食材: わらび粉
- 調味料: 黒糖
- 調理方法: 固める
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濃厚ガトーショコラ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 牛乳, チョコレート
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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