コース詳細内容
9,500円コース (7品)
【ネット予約限定】山形牛サーロインステーキセット
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 19:00 - 制限時間: 90 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
メニュー紹介文
季節の小鉢
| メニュー紹介文 | 季節によって変わる副菜を入れた料理。 |
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鉄板焼
| メニュー紹介文 | 帆立貝と雲丹の鉄板焼き |
|---|---|
| 食材 | ホタテ貝, ウニ |
| 調理方法 | 焼く |
ポワレ
| メニュー紹介文 | フライパン又は鍋に具材と調味料を入れ、蓋をして蒸し焼きにした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白身魚 |
| 調味料 | バター, オリーブオイル |
| 調理方法 | 蒸す, 焼く |
牛のサーロインステーキ
| メニュー紹介文 | サーロインは優れた風味と肉質が楽しめる部位です。 和牛のサーロインは霜降りの脂肪が程よく、口溶けが良くなめらかな食感があります。 焼くとジューシーで、深い味わいが特徴的です。 【小鉢、ごはん、赤だし付き】 別途、サービス料5％を頂戴いたします。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン, 山形牛 |
| 調理方法 | 焼く |
季節の焼き野菜
| メニュー紹介文 | 時期によって変わる野菜を焼いた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
ごはん
| 食材 | 米 |
|---|
赤だし
| メニュー紹介文 | 豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。 |
|---|---|
| 調味料 | 赤味噌 |
| 調理方法 | 煮る |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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