スピードメニュー
黒豆塩ゆで
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いぶりがっこポテサラ
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やみつききゅうり
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水菜とモヤシのナムル
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漬物盛り
数種類の漬物を一緒に盛り合わせた料理。
- 調理方法: 漬ける
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塩糀漬け明太子炙り
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ごはん
炊きたて米(1合)
30～40分かかります。
2時間制になりますので、最初のご注文をお勧めします。
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炊きたて米(2合)
30～40分かかります。
2時間制になりますので、最初のご注文をお勧めします。
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炊きたて米(3合)
30～40分かかります。
2時間制になりますので、最初のご注文をお勧めします。
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炭焼き鶏と舞茸の炊き込み御飯
炊き込みご飯は全て2合炊きからになります。
余ったご飯はおにぎりでお持ち帰りできます。
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漬物炒飯
ご飯と漬物を調味料で味付けして炒めた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 炒める
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高菜炒飯
ご飯に高菜と卵などの具を入れて、一緒に炒めた料理。
- 食材: 高菜, 米
- 調理方法: 炒める
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エビレタス炒飯
ご飯を海老やレタス、その他の具と炒める料理。
- 食材: レタス, 米, 海老
- 調味料: サラダ油, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める
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極上玉子炒飯
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名物メニュー
麻婆カリー豆富
是非、炊き立て米と！
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エビスもち豚メンチカツ
手作りウスターソースで！
- 食材: 合いびき肉
- 調理方法: 揚げる
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湯葉肉焼売
エビスもち豚
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トロトロ角煮
エビスもち豚
豚肉のばら肉（三枚肉）を香味野菜と一緒に煮込んだ料理。
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 煮る
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牛すじ大根
牛のすじ肉と大根を醤油や味噌で煮込んだ料理。
- 食材: 牛その他, だいこん
- 調味料: 醤油, 味噌
- 調理方法: 煮込む
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だし巻き
出汁ソムリエの
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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海老しんじょうおかき揚げ
海老好きは是非
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りゅうきゅう
大分の郷土料理です
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塩糀から揚げ
塩糀を効かせた
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明太もちチーズしそ春巻き
米粉の皮で
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塩糀サラダチキンのお米で食べるサラダ
甘酒、酒粕、塩糀、米酢、米油でできたドレッシング
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人気メニュー
揚げたて厚揚げ
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生姜チキン南蛮
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ココヤ流よだれ鶏
茹でた鶏肉をスライスし、香辛料や薬味をのせ、辛みのあるタレをかけた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, ごま油, 唐辛子（とうがらし）, 鶏がらスープ
- 調理方法: 茹でる
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柚子ハラミポン酢
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里芋の甘辛揚げ
ホクホク！
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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やげん軟骨から揚げ
一口サイズのヤゲン（鶏の軟骨）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 揚げる
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スパムエッグ
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海老とエリンギの酒盗アヒージョ
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酒の肴
酒盗と漬けチーズ
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炙り塩糀漬け明太子
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甘味
手作りカタラーナと酒粕生チョコ
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季節のソルベ
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
*画像はイメージになります。
*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
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