コース詳細内容
39,800円コース
みやこ（都）の旬 鮨懐石/39800円(税込)
-
提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 19:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の17:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
みやこ（都）の旬 鮨懐石
| メニュー紹介文 | ・こちらはコース一例です 【先附】 煮鮑と鱧蜀黍羽二重寄せ、土佐酢寄せ仕立、ずわい、蟹、キャビア 【向附】 本鮪、季節生魚盛り合わせ 【煮物椀】 肉吸い 特選和牛しゃぶしゃぶ、蕪焼き霜煮浸し、笹がき牛蒡煮、九条葱、美味出汁 【焼肴】 黒むつ茶幽庵の粒西京味噌新緑焼き 【暑気払い】 鰻蒲焼きと賀茂茄子の博多煮、木の芽 【八寸】 鮎フリット、鴨燻製蕪博多、無花果バターサーモン包み、鰯南蛮漬け、炙り万願寺唐辛子、生ハムキャビアトースト 【旬肴】 伊勢海老濃厚殻出汁ビスクソース炙り焼き、甘酢茗荷 （又は、伊勢海老濃厚殻出汁焼き磯辺鮨） 【強肴】 特選和牛炙り焼きロッシーニ仕立、 フォアグラ、黒トリュフ、黒トリュフ赤ワインソース、生野菜 【油肴】 天婦羅 鯊、車海老、活鮑、季節野菜、天つゆ 【鮨】 本日の至高の鮨 留椀】 【味噌汁 【甘味】 季節果物 季節と仕入れによりお料理内容が異なる場合がございます。予めご了承下さい。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）