【自慢の炭火串焼き盛り合わせ5種】
焼き鳥盛り合わせ
数種類の鶏肉の部位を串に刺して焼き、盛り合わせた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 串焼き
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★むねネギ間串（塩・たれ）
その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏その他
- 調理方法: 焼く
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★ももネギ間串（塩・たれ）
その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏その他
- 調理方法: 焼く
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★せせり串（塩・たれ）
その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏その他
- 調理方法: 焼く
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★レバー串（塩・たれ）
その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏その他
- 調理方法: 焼く
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★手羽先串（塩・たれ）
手羽先
手羽先（鶏の羽先）を直火焼きした料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調理方法: 焼く
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★むね柚子胡椒串
その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏その他
- 調理方法: 焼く
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上州しゃも つくねたれ（玉子付き）
月見つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼き、卵黄につけて食べる料理。
- 食材: 鶏ひき肉, 卵黄
- 調理方法: 焼く
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