コース詳細内容
5,000円コース (10品)
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前までに要予約
注文
10名から注文可能
その他の注意点
飲食物の持ち込み不可
飲食物の持ち帰り不可
メニュー紹介文
すくい豆腐
| メニュー紹介文 | できたての豆腐をすくって提供される料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 調理方法 | 固める |
枝豆
| メニュー紹介文 | 未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 枝豆 |
| 調理方法 | 茹でる |
姿作り
| 食材 | 白身魚, 貝類, マグロ |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
酒蒸し
| メニュー紹介文 | 肉、魚介類、野菜などの食材をを日本酒で蒸し煮する料理。 |
|---|---|
| 食材 | ムール貝, みつば |
| 調味料 | 酒（日本酒）, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 蒸す |
磯辺揚げ
| メニュー紹介文 | 野菜などの具材を海苔で巻き、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海苔, タコ |
| 調理方法 | 揚げる |
あさりのバター焼き
| 食材 | アサリ |
|---|---|
| 調味料 | バター, 醤油 |
| 調理方法 | 焼く |
釜揚げシラス丼
| メニュー紹介文 | 丼に盛ったご飯に、茹でたちりめんじゃこなどをのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, しらす, 海苔, 万能ねぎ |
| 調理方法 | 茹でる |
漬物
| メニュー紹介文 | 食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, キャベツ, にんじん, ワカメ |
| 調理方法 | 漬ける |
赤だし
| メニュー紹介文 | 豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。 |
|---|---|
| 調味料 | 赤味噌 |
| 調理方法 | 煮る |
シャーベット
| 食材 | ユズ |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
飲み放題
飲み放題
ビール : 2種類 / ウイスキー : 1種類 / ハイボール : 3種類 / 酎ハイ、サワー : 2種類 / 焼酎 : 2種類 / 梅酒 : 1種類 / カクテル : 11種類 / ノンアルコール / ソフトドリンク : 8種類
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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