じゃこと油揚げのサラダ
じゃこと油揚げと野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: ちりめんじゃこ, 油揚げ, ねぎ
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たこぶつ
茹でたタコをぶつ切りにし、塩や醤油で食べる料理。
- 食材: タコ
- 調理方法: 和える
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穴子の天ぷら
穴子を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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エビ玉焼き
小麦粉の生地にエビとその他の具を入れて、鉄板で焼く料理。
- 食材: キャベツ, 鶏卵, 薄力粉, 海老
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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お好み焼き
小麦粉生地と肉、野菜などの具を混ぜ合わせ焼いた料理。
- 食材: 小麦粉, キムチ
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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お好み焼き
小麦粉生地と肉、野菜などの具を混ぜ合わせ焼いた料理。
- 食材: 小麦粉, 鶏卵
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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チーズインお好み焼き
チーズを生地の中にいれて焼くお好み焼きのこと。
- 食材: 豚バラ, キャベツ, 鶏卵, 薄力粉, チーズ
- 調理方法: 焼く
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ねぎ焼き
小麦粉の生地に多めの刻みねぎと具を入れて、鉄板で焼く料理。
- 食材: 牛スジ, キャベツ, ねぎ, 鶏卵, 小麦粉, こんにゃく
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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とんぺい焼き
豚バラ肉やキャベツ等の具材を卵を溶いた生地で包み焼きする料理。
- 食材: 豚肉, 鶏卵
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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もやし炒め
もやしを調味料で味付けして、フライパンで炒めた料理。
- 調理方法: 炒める
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台湾風焼きそば
- 食材: 焼きそば
- 調理方法: 炒める
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もつ鍋
出汁に牛や豚のモツと野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ, キャベツ, ねぎ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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玉せん
海老や蛸のすり身で作った煎餅の上に卵をのせて焼き、挟んでソースやマヨネーズで味付けした料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 鉄板焼き
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長芋バター
長芋をバターで味付けして焼いた料理。
- 食材: 長芋, バターミルク
- 調理方法: 焼く
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どて煮
牛すじや豚モツを赤味噌でじっくり煮込んだ料理。
- 食材: 牛スジ, 豚モツ
- 調味料: 赤味噌
- 調理方法: 煮込む
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味噌串カツ
小麦粉・溶き卵・パン粉をまぶした肉を油で揚げたものに、鰹出汁や砂糖をベースとした味噌ダレをかけた料理。
- 調味料: 砂糖, 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 揚げる
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えいひれ炙り焼き
乾燥させたエイのひれ部分を、軽く炙った料理。
- 食材: エイヒレ
- 調理方法: 焼く
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しらす茶漬け
ご飯にしらすをのせて、出汁や日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, しらす
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: かける
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くらげ和え
- 食材: クラゲ
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 和える
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, 明太子, チーズ, 鰻（ウナギ）
- 調理方法: 焼く
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