串焼き盛り合せ
数種類の串焼きを一緒に盛り合わせた料理
- 調理方法: 串焼き
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豚玉
豚肉スライスをトッピングしたお好み焼きのこと。
- 食材: 豚バラ, キャベツ, 鶏卵, 薄力粉
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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和牛ハラミ
和牛のハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ハラミ, 和牛
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焼きシーザーサラダ
- 食材: 野菜
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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山芋お好み焼き
小麦粉の生地に山芋やその他の具を入れて、鉄板で焼いた料理。
- 食材: 山芋, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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広島焼き
少量の小麦粉生地に多めの野菜と具を入れて、鉄板で焼く料理。
- 食材: 豚バラ, キャベツ, 青ネギ, 鶏卵, 焼きそば, 天かす, 薄力粉
- 調理方法: 焼く
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和牛ロース
ロースと呼ばれる和牛の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ロース, 和牛
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上ホルモン
上ランクのホルモンと呼ばれる部分を焼いた料理。
- 食材: 肉加工品
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調理方法: 焼く
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ネギ牛タン
タンと呼ばれる牛の舌部分にネギをのせた肉料理。
- 食材: 牛タン
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豚トロ
トロと呼ばれる豚の首部分を使った肉料理。
- 食材: 豚トロ
- 調理方法: 焼く
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餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調理方法: 茹でる, 蒸す, 焼く
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もやし炒め
もやしを調味料で味付けして、フライパンで炒めた料理。
- 調理方法: 炒める
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タコの鉄板焼き
- 食材: タコ
- 調理方法: 鉄板焼き
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焼き野菜のバーニャカウダ
数種類の焼き野菜を、温めたソースにつけて食べるイタリア料理。
- 調理方法: 焼く
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もんじゃ焼き
多めの水溶き小麦粉に肉、野菜、魚介の具を入れ鉄板で焼く料理。
- 食材: キャベツ, 薄力粉
- 調理方法: 鉄板焼き
豆腐
- 食材: 豆腐
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チャンジャ玉子ご飯
ご飯の上に、塩漬けにしてから胡麻油と唐辛子などの調味料で味付けした鱈の内臓と、生卵をのせた料理。
- 食材: 鱈（タラ）, 米, 鶏卵
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
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フォンダンショコラとバニラアイスクリーム
小麦粉とバター、チョコレートなどで作った生地を、型に入れて焼いたフランスのお菓子にバニラアイスクリームを添えた料理。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 牛乳, チョコレート
- 調味料: バター, バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる, 焼く
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杏仁豆腐
杏仁の粉またはアーモンドパウダーに、砂糖とゼラチンを加えて、冷やして固めた中国のデザート。
- 食材: 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
- 調理方法: 固める
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