手羽先唐揚げ
手羽先（鶏の翼の端部分）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調味料: 黒コショウ（ブラックペッパー）, 塩
- 調理方法: 揚げる
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ももの唐揚げ
鶏もも肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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網焼き
肉、魚介類、野菜などを金網の上にのせて直火で焼く料理のこと。
- 食材: 鶏手羽元
- 調味料: 粗塩（あらじお）
- 調理方法: 焼く
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串焼き盛り合わせ5種
- 食材: 鶏その他
- 調味料: 粗塩（あらじお）, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 直火焼き
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和風ハンバーグ
- 食材: たまねぎ, 鶏モモ, 卵黄
- 調味料: ナツメグ, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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鶏軟骨の唐揚げ
鶏の軟骨に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調味料: 濃口醤油
- 調理方法: 揚げる
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ねぎま
一口サイズの鶏肉とネギを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏モモ, 長ネギ
- 調味料: 粗塩（あらじお）
- 調理方法: 焼く
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その他 揚げ物
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 粗塩（あらじお）, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 揚げる
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つくね焼き
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 串焼き
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水炊き
- 食材: 白菜, 長ネギ, しいたけ, 豆腐, 鶏モモ, 名古屋コーチン, 鶏ひき肉
- 調味料: 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）, 鶏がら
- 調理方法: 煮る
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エビフライ
- 食材: 海老
- 調味料: タルタルソース
- 調理方法: 揚げる
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プリン
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 固める
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その他 グリル・ソテー
- 食材: アスパラガス
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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焼売
- 食材: 豚ひき肉, にら, にんにく
- 調理方法: 焼く
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