ステーキ
- 食材: 牛タン, じゃがいも
- 調味料: レモン, 塩, 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く
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ピザ
- 食材: じゃがいも, 明太子, パン
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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豚ロース
- 食材: 豚肩ロース, トマト
- 調味料: バルサミコ酢
- 調理方法: 焼く
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ピクルス
- 食材: ピクルス
- 調理方法: 漬ける
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マリネ
- 食材: にんじん
- 調味料: 穀物酢, レモン
- 調理方法: 混ぜる
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アンチョビキャベツ
アンチョビ(小魚の塩漬)とキャベツと使った料理。
- 食材: キャベツ, アンチョビ
- 調味料: 黒コショウ(ブラックペッパー)
- 調理方法: 焼く
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オリーブ
オリーブ(果実)をオリーブオイルに漬け込んだ料理。
- 食材: オリーブ
- 調理方法: 漬ける
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きゅうりの一本漬け
きゅうりを一本まるごと、塩などの調味料に漬け込んだ料理。
- 食材: きゅうり
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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サラミ
- 食材: 豚その他
- 調味料: 黒コショウ(ブラックペッパー)
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ポテトサラダ
- 食材: じゃがいも, ベーコン, サニーレタス
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 混ぜる
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カルパッチョ(肉)
薄切りにした肉の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: 特上牛タン
- 調味料: 塩, オリーブオイル, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 混ぜる, かける
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カルパッチョ(魚)
薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: 海老, タコ
- 調味料: オリーブオイル, 醤油, 黒コショウ(ブラックペッパー)
- 調理方法: 混ぜる
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サーモンのマリネ
- 食材: スモークサーモン, アボカド
- 調味料: 酢, オリーブオイル
- 調理方法: 混ぜる
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ミックスナッツ
数種類のピーナッツを一緒に盛り合わせたもの。
- 食材: ナッツ
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その他 フライ・チップス
- 食材: スパゲティ
- 調理方法: 揚げる
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イタリアンサラダ
- 食材: レタス, たまねぎ, 鶏ササミ
- 調味料: イタリアンドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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野菜サラダ
- 食材: トマト, レタス, 水菜
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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シーザーサラダ
- 食材: レタス, 半熟卵
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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バーニャカウダ
- 食材: きゅうり, トマト, にんじん, アンチョビ
- 調理方法: 混ぜる
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
- 食材: ソバ, 大葉, ミョウガ
- 調味料: 生姜(ショウガ), オニオンドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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じゃこと水菜のサラダ
- 食材: 水菜, スパゲティ
- 調理方法: 混ぜる
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ガーリックライス
ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に炒めた料理。
- 食材: にんにく, 米
- 調理方法: 炒める
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ローストビーフ丼
丼に盛ったご飯に、ローストビーフと野菜などの具をのせた料理。
- 食材: 牛肉, 米
- 調理方法: 蒸す, 焼く
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牛握り寿司
酢飯の上に、薄く切った牛肉をのせて握った料理。
- 食材: 牛肉, 酢飯
- 調理方法: 切る
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カルボナーラ
- 食材: たまねぎ, 鶏卵, ベーコン, スパゲティ, チーズ, 牛乳, ポルチーニ
- 調理方法: 茹でる
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ボロネーゼ
- 食材: 合いびき肉, トマト, たまねぎ, にんにく, しめじ, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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冷製パスタ
冷たいパスタに、具材をのせた料理。
- 食材: スパゲティ, ドライトマト
- 調味料: ソース・ジェノベーゼ
- 調理方法: 茹でる
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きのこパスタ
- 食材: スパゲティ, マッシュルーム, しいたけ, まいたけ
- 調味料: 醤油, ニンニク, 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 茹でる
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アヒージョ
魚介類や野菜をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: にんにく, マッシュルーム, ホタテ貝
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 煮る
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アヒージョ
魚介類や野菜をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: にんにく, マッシュルーム, しいたけ, まいたけ
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 煮る
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アヒージョ
魚介類や野菜をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: にんにく, マッシュルーム, 牛レバー, 牛その他
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 煮る
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チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チェダーチーズ, プロセスチーズ, スモークチーズ, ブルーチーズ
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カマンベールチーズ
- 食材: カマンベールチーズ
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クリームチーズ
牛乳や生クリームから作る柔らかくまろやかなチーズ。
- 食材: クリームチーズ
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スモークチーズ
- 食材: スモークチーズ
- 調理方法: 固める
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ブルーチーズ
- 食材: ブルーチーズ
- 調理方法: 固める
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チェダーチーズ
- 食材: チーズ
- 調理方法: 固める
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その他 チーズフォンデュ・チーズ料理
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パルミジャーノ・レッジャーノ
- 食材: パルミジャーノ・レッジャーノ
- 調理方法: 固める
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