炙り丼
丼に盛ったご飯に、直火で炙った肉や魚介類などをのせた料理。
- 食材: トロ, 米
- 調理方法: 焼く
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まぐろ丼
丼に盛ったご飯に、まぐろの刺身をのせた料理。
- 食材: マグロ, 米
- 調理方法: 生
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, マグロ, トロ, 海老, いくら, キンメダイ, 鶏卵
- 調理方法: 生
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鉄火丼
丼に盛った酢飯に、刻み海苔、マグロの刺身をのせた料理。
- 食材: マグロ, 米
- 調理方法: 生
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いくらと鮭の親子丼
丼に盛ったご飯に、生のいくらとサーモンをのせた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, いくら, 米
- 調理方法: 生
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ネギトロ丼
丼に盛ったご飯に、ペースト状のマグロに刻んだネギを散らした料理。
- 食材: マグロ, ねぎ, 米
- 調理方法: 生
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すき焼き
肉や魚介類、野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
- 食材: 鶏卵, マグロ, ビンチョウマグロ, ごぼう, 水菜, 米, 長ネギ
- 調味料: 砂糖, 醤油
- 調理方法: 煮る, 焼く
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ステーキ丼
- 食材: 米, マグロホホ肉, マグロ
- 調理方法: 焼く
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マグロの寿司盛り合わせ
数種類のマグロの寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: マグロ, 海苔, 酢飯, ビンチョウマグロ, トロ
- 調理方法: 生
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その他 寿司
- 食材: 米
- 調味料: 酢
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金目鯛の煮付け
金目鯛を醤油やみりんなどの調味料で煮た料理。
- 食材: キンメダイ
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮る
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