穴子天ぷら
穴子の天ぷら
穴子を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）
- 調理方法: 揚げる
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鯛唐揚げ
魚の唐揚げ
魚に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 調理方法: 揚げる
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鮑ステーキ
ステーキ
- 食材: 鮑（アワビ）
- 調理方法: 焼く
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蒸し鮑
セイロ蒸し
セイロに食品を入れ、下から水蒸気を通し、蒸して加熱する料理。
- 食材: 鮑（アワビ）
- 調理方法: 蒸す
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鮑造り
刺身
- 食材: 鮑（アワビ）
- 調理方法: 生
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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