タコわさび
タコをおろしわさびや刻んだわさびとあえた料理。
- 食材: タコ, わさび
- 調理方法: 和える
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: きゅうり
- 調味料: 一味唐辛子（いちみとうがらし）, 塩, ごま油, そばつゆ
- 調理方法: 和える
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キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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チャンジャ
- 食材: にんにく
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 発酵させる
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: 鶏砂肝
- 調味料: ラー油（辣油、ラーヨウ）
- 調理方法: 漬ける
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調味料: 醤油
- 調理方法: かける
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チャンジャ
- 食材: にんにく, アボカド
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 発酵させる
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生ハムサラダ
- 食材: レタス, 生ハム
- 調理方法: 混ぜる
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アボカドと豆腐のサラダ
アボカドと豆腐を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: アボカド, 豆腐
- 調理方法: 混ぜる
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赤鶏のたたき
- 食材: 鶏その他
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 和える
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野菜サラダ
- 食材: トマト, キャベツ, コーン, きゅうり
- 調理方法: 混ぜる
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手羽
手羽と呼ばれる鶏のつばさ部分を使った肉料理。
- 食材: 鶏手羽元, 鶏手羽先
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 大根おろし, ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 塩
- 調理方法: 揚げる
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ごぼうチップス
スライスしたごぼうを油で揚げる料理。
- 食材: ごぼう
- 調味料: 塩
- 調理方法: 揚げる
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串揚げ・串カツ
- 食材: 豚肉
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 揚げる
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鶏軟骨の唐揚げ
鶏の軟骨に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏なんこつ, レモン
- 調理方法: 揚げる
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エビフライ
- 食材: 海老
- 調味料: タルタルソース
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも, チーズ
- 調理方法: 揚げる
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エイヒレ
乾燥させたエイのひれ、軽く炙って醤油やマヨネーズで食べるのが定番。
- 食材: エイヒレ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 揚げる
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ミートコロッケ
- 食材: 豚ひき肉, じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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豚肉の西京焼き
豚肉を西京味噌で作った漬け床に漬込んで焼いた料理。
- 食材: 豚肉
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, 西京味噌
- 調理方法: 焼く
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豆腐ステーキ
片栗粉をまぶした豆腐をバターで焼いた料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: ニンニク, 醤油
- 調理方法: 焼く
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厚焼き卵・卵焼き
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 大根おろし, 醤油
- 調理方法: 焼く
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海老のマヨネーズ炒め
- 食材: 海老
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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せせり
- 食材: 鶏その他, もやし（緑豆）, にんじん
- 調味料: 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 炒める
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アヒージョ
- 食材: にんにく, マッシュルーム, 牛モツ
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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山芋のステーキ
- 食材: 山芋, 海老
- 調理方法: 焼く
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アスパラベーコン
茹でたアスパラとベーコンを炒めた料理。
- 食材: アスパラガス, ベーコン
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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