コース詳細内容
7,560円コース (7品)
プレミアムコース
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
12:00 - 22:00 - 制限時間: 100 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
3日前の21:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
本日刺身のウニのせ
日替わり鮮魚の刺身
| メニュー紹介文 | 日によって異なる種類の魚の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
本日の鮮魚のカルパッチョ
日替わり魚のカルパッチョ
| メニュー紹介文 | 日によって種類が変わる、薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。 |
|---|
牡蠣のブルゴーニュ風
牡蠣
| メニュー紹介文 | 牡蠣（貝）を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牡蠣（カキ） |
| 調理方法 | 焼く |
TEPPAN 旬野菜&オマール海老と新鮮魚
海老鉄板焼き 野菜付き
| 食材 | ロブスター（オマール海老）, 季節の魚, 季節野菜 |
|---|---|
| 調理方法 | 鉄板焼き |
口直し ゆずシャーベット
柚子シャーベット
| 食材 | ユズ |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
TEPPAN 厳選牛のハネシタとガーリックライスのセルクル
ガーリックライス
| メニュー紹介文 | ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | にんにく, 米, 牛ハネシタ |
| 調理方法 | 炒める |
シェフ特製デザート
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）