枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, しょうが, 鰹節, 木綿豆腐
- 調味料: 醤油
- 調理方法: かける
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トマトスライス
生のトマトを薄くスライスした料理。
- 食材: トマト, パセリ
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 生
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たたき胡瓜
すりこ木などを使って叩いたきゅうりを調味料で合える料理。
- 食材: きゅうり
- 調味料: ラー油（辣油、ラーヨウ）, 塩, ごま油, ニンニク, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 和える
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キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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生ハム盛り合わせ
数種類の生ハムを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 生ハム, パセリ
- 調味料: オリーブオイル, 黒コショウ（ブラックペッパー）, ピンクペッパー
- 調理方法: 生
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カマンベールチーズ
- 食材: カマンベールチーズ, クラッカー, パセリ
- 調味料: オリーブオイル, 黒コショウ（ブラックペッパー）, ピンクペッパー
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 揚げる
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ごぼうの唐揚げ
ごぼうに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: ごぼう, パセリ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 揚げる
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グリーンサラダ
- 食材: 鶏ムネ, 白髪ねぎ, 糸唐辛子, 水菜
- 調味料: 塩, ごま油
- 調理方法: 混ぜる
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バーニャカウダ
数種類の生野菜を、温めたソースにつけて食べるイタリア料理。
- 食材: にんじん, キャベツ, パプリカ, オクラ, ヤングコーン, チンゲンサイ, 牛乳
- 調味料: オリーブオイル, アンチョビソース, ニンニク
- 調理方法: 焼く
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ベーコンのシーザーサラダ
野菜の上に、厚切りにしたベーコンとクルトンをのせて、シーザードレッシングをかけた料理。
- 食材: レタス, ベーコン, クルトン
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 焼く
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餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調味料: ラー油（辣油、ラーヨウ）
- 調理方法: 焼く
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手羽先唐揚げ
手羽先（鶏の翼の端部分）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, シーズニングソース
- 調理方法: 揚げる
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キノコのアヒージョ
キノコをニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: 鶏肉, しいたけ, エノキ, しめじ, エリンギ
- 調味料: オリーブオイル, ニンニク, 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 煮る
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水餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、茹でた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, キャベツ, たまねぎ, にら, 鶏肉, しょうが
- 調味料: 醤油, ラー油（辣油、ラーヨウ）
- 調理方法: 茹でる
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調味料: 胡椒（コショウ）・ペッパー, 塩, 粒マスタード
- 調理方法: 焼く
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ガーリックライス
ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に炒めた料理。
- 食材: にんにく, 米, 黒トリュフ, パセリ, 豚肉
- 調味料: バター, オイスターソース, 酒（日本酒）, ナンプラー, 塩
- 調理方法: 炒める
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ソース焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜてソースで味付けした料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 焼きそば, もやし, にら
- 調味料: 酒（日本酒）, ナンプラー, オイスターソース
- 調理方法: 焼く
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肉巻きおにぎり
醤油漬けにした豚肉をご飯に巻いて焼いたおにぎり料理。
- 食材: 豚肉, 米
- 調味料: タレ
- 調理方法: 焼く
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季節のジェラート
時期によって変わるジェラート。
- 調理方法: 凍らせる
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