アヒージョ
- 食材: にんにく, 海老
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 煮る
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アヒージョ
- 食材: 鶏砂肝, にんにく
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 串焼き
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その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏モモ, 鶏砂肝
- 調理方法: 串焼き
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つくね焼き
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 串焼き
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ハモン・イベリコ
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 串焼き
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フリット
- 食材: 海老
- 調理方法: 揚げる
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フリット
- 食材: マダコ
- 調理方法: 揚げる
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フリット
- 食材: 白魚（シラウオ）
- 調理方法: 揚げる
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鉄板焼
肉、魚介類、野菜などの食材を鉄板で焼く料理。
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 焼く
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海鮮グラタン
- 食材: 牡蠣（カキ）, チーズ
- 調理方法: 焼く
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トマトチーズ焼き
- 食材: トマト, チーズ
- 調理方法: 焼く
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調理方法: 鉄板焼き
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ムール貝のワイン蒸し
- 食材: ハマグリ, ムール貝
- 調理方法: 蒸す
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: イワシ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 漬ける
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トマトと生ハムのサラダ
- 食材: トマト, 生ハム
- 調理方法: 生
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ポテトサラダ
- 食材: じゃがいも
- 調味料: ニンニク, アンチョビソース
- 調理方法: 混ぜる
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温玉シーザーサラダ
- 食材: レタス, 鶏卵, チーズ
- 調理方法: 混ぜる
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シーザーサラダ
- 食材: レタス
- 調理方法: 混ぜる
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ブイヤベース
- 食材: イトヨリダイ, ホウボウ, アサリ, トマト, セロリ, たまねぎ, 鯛, 海老
- 調味料: オリーブオイル, タイム, サフラン, ローリエ
- 調理方法: 煮込む
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その他 グリル・ソテー
- 食材: 牛サーロイン
- 調味料: 赤ワイン
- 調理方法: 焼く
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ムール貝のワイン蒸し
- 食材: アサリ, 貝類
- 調理方法: 蒸す
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チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ
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フィッシュアンドチップス
- 食材: じゃがいも, 白身魚
- 調理方法: 揚げる
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ピクルス
- 食材: ピクルス, オリーブ
- 調理方法: 漬ける
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マルゲリータ
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル, 蜂蜜（はちみつ）
- 調理方法: 焼く
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シーフードピザ
- 食材: トマト, 小麦粉, 貝類, 甲殻類, 魚介類
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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シチリアーノ（ピザ）
ピザにトマトソースと茄子をのせて焼いた料理。
- 食材: オリーブ, アンチョビ
- 調理方法: 焼く
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ガトーショコラ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 牛乳, チョコレート
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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