コース詳細内容
14,520円コース (9品)
極コース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 21:00 - 制限時間: 120 分
税込サービス料抜き
料金に関する補足事項
サービス料が別途発生します。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
本日の前菜盛合せ
| メニュー紹介文 | 日によって変わる数種類の前菜を、一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
お造り３種盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 季節の魚 |
| 調理方法 | 生 |
オリジナルサラダ バーニャカウダソースと共に
| メニュー紹介文 | 生の野菜を棒状に切って盛り付け、ドレッシングなどに付けて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, だいこん, にんじん |
| 調味料 | バーニャカウダソース |
| 調理方法 | 生, 切る |
牛すじ肉を柔らかく仕上げたブッフブルギニオン
| メニュー紹介文 | 牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。 |
|---|---|
| 食材 | 牛スジ |
| 調理方法 | 煮る |
鮑ソテー
| 食材 | 鮑（アワビ） |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
超熟成 黒毛和牛ステーキ
| メニュー紹介文 | 熟成させた和牛を焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黒毛和牛 |
| 調理方法 | 熟成させる, 焼く |
寿司3種盛
| メニュー紹介文 | 握りや軍艦などの寿司を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 酢飯, 季節の魚 |
赤出汁
| メニュー紹介文 | 野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 調味料 | 味噌, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮込む |
本日のジェラート
ジェラート
| 食材 | 生クリーム, 牛乳 |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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