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食材:
牛肉, ウインナー, 牛タン, 牛カルビ, 牛ハラミ, 牛モツ, 豚トロ, 鶏モモ
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調理方法:
焼く
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食材:
牛肉, 牛カルビ, 牛ハラミ, 牛ロース, 牛タン, 牛ヒレ, 和牛
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調理方法:
焼く
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食材:
牛肉, ソーセージ, 牛サーロイン, 牛タン, 牛ロース, 豚カルビ, 鶏モモ, 海老, しめじ, にんじん, かぼちゃ
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調理方法:
焼く
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食材:
牛ロース, 牛サーロイン
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調理方法:
焼く
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食材:
牛肉, 牛カルビ, 牛ロース, 牛ヒレ, 牛ハラミ, 牛タン
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調理方法:
焼く
肉や魚介類、野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
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食材:
牛肉, 鶏卵
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調味料:
八丁味噌(はっちょうみそ)
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調理方法:
煮る, 焼く
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
上ランクのロースと呼ばれる背中の部分を使った肉料理。
上ランクのハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
特上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
熟成つぼ漬け一本カルビ(サンチュ付)
壺漬カルビ焼
壺の中でタレに漬け込んだ、カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を焼いた肉料理。
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
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食材:
牛カルビ
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調味料:
味噌
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調理方法:
焼く
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
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食材:
牛ハラミ
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調味料:
味噌
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調理方法:
焼く
厚めに切った豚バラ肉を鉄板で焼き、葉物や調味料につけて食べる料理。
タンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けしてネギをのせた肉料理。
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食材:
牛タン, ねぎ
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調味料:
塩
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調理方法:
焼く
上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。
魚介類や野菜をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
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食材:
牛タン
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調味料:
バター, オリーブオイル, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
煮る
5秒焼き(カルビ・ロース・ミスジ)
焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
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食材:
牛カルビ, 牛ロース, 牛ミスジ
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調理方法:
焼く
すき焼きシリーズ(カルビ・ロース・ミスジ・玉子追加(1ヶ))
すき焼き
肉や魚介類、野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
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食材:
牛カルビ, 牛ロース, 牛ミスジ
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調理方法:
煮る, 焼く
味付ねぎシリーズ(ねぎカルビ・ねぎロース・ねぎミスジ)
焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
脂少なめコリコリてっちゃん(塩・味噌・ピリ辛)
ホルモン
ホルモンと呼ばれる部分を使った肉料理。
ギャラ(赤セン/塩・味噌・ピリ辛)
アカセン(ギアラ)
アカセン(ギアラ)と呼ばれる胃の部分を使った肉料理。
鶏の胸骨の先にある軟骨を串に刺し、直火焼きした料理。
数種類のホルモンと呼ばれる部分の肉を盛り合わせた料理。
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食材:
牛肉, 牛モツ, 牛ミノ
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調理方法:
焼く
ピリ辛(つぼ漬け ピリ辛鶏もも一本焼 ・ピリ辛豚バラカルビ一本焼(サンチュ付き))
焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
ピリ辛(ピリ辛ホルモン一本焼・ピリ辛牛中落ちカルビ一本焼(サンチュ付き))
焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
カンナサムギョプサル(サンチュ付き)
サムギョプサル
厚めに切った豚バラ肉を鉄板で焼き、葉物や調味料につけて食べる料理。
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