コース詳細内容
6,050円コース (10品)
馳走膳
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 20:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
先付（10種類の中から2品）
前菜前の一品
天然物 刺身4種盛
刺身盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
蔵出し馳走盛り合わせ
焼物
季節の野菜
野菜の付け合わせ
鯖の味噌煮
さばの味噌煮
| メニュー紹介文 | さばを味噌や生姜などの調味料で煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鯖（サバ）, しょうが |
| 調味料 | 味噌 |
| 調理方法 | 煮る |
大浅利の酒蒸し
あさりの酒蒸し
| メニュー紹介文 | あさりを調味料で味付けして、酒と一緒に蒸した料理。 |
|---|---|
| 食材 | アサリ |
| 調味料 | 酒（日本酒） |
| 調理方法 | 蒸す |
鯛の祝い飯
鯛飯
| メニュー紹介文 | ご飯の上に、一緒に炊き上げた鯛または鯛の切り身をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 鯛 |
| 調理方法 | 生, 蒸す, 切る |
漬物
| メニュー紹介文 | 食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, だいこん |
| 調理方法 | 漬ける |
赤だし
| メニュー紹介文 | 豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。 |
|---|---|
| 調味料 | 赤味噌 |
| 調理方法 | 煮る |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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