厨人特製 鯛茶漬け
鯛茶漬け
ご飯に生の鯛の切り身と薬味をのせて、出汁や日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, 鯛
- 調理方法: かける
ざるきしめん
きしめん
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、薄く平らに切って茹でた料理。
- 食材: きしめん
- 調理方法: 茹でる
焼きおにぎり
焼おにぎり
おにぎり（握った飯）に醤油や味噌等を塗り、焼き網で焼く料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 焼く
白米
ごはん
盛田謹製 豆味噌 具だくさん赤だし
赤だし
豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。
- 調味料: 赤味噌
- 調理方法: 煮る
鳴門金時 きんとんの天婦羅 はちみつバター
季節の甘味
大納言アイス もなか添え
アイスクリーム
- 食材: 牛乳, 小豆, 生クリーム
- 調味料: 砂糖, 塩
- 調理方法: 凍らせる, 煮る, 混ぜる
季節のアイス
アイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
盛田謹製 酒粕アイス
アイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
黒豆のパンナコッタ
パンナコッタ
- 食材: 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
- 調味料: 洋酒
- 調理方法: 固める
コーヒー
コーヒー、紅茶
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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