関サバ一夜干し
鯖の炙り焼き
カットした鯖の表面を高温で加熱した料理。
- 食材: 鯖(サバ)
- 調理方法: 焼く
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牛たん炙り焼き
牛タン焼き
タンと呼ばれる牛の舌部分を焼いた肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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三河地鶏の竜田揚げ
鶏の竜田揚げ
下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶして、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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