チョレギサラダ
一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。
- 食材: きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔, 海鮮
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 混ぜる
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豆腐サラダ
豆腐と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 豆腐, マグロ
- 調理方法: 混ぜる
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じゃこサラダ
- 食材: ちりめんじゃこ, 野菜加工品
- 調理方法: 混ぜる
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シュリンプサラダ
- 食材: 海老
- 調理方法: 混ぜる
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マグロカツ
マグロに小麦粉と溶き卵、パン粉の衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: マグロ, 鶏卵, 小麦粉, パン粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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イカ刺し
生のイカの身を細長く切って盛り付けた料理。
- 食材: イカ
- 調理方法: 生
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チーズスフレ
チーズと卵、砂糖などで作った生地をふんわりと焼きあげたお菓子。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, チーズ, 牛乳, 海鮮
- 調理方法: 焼く
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マグロとアボカドの湯葉巻き
マグロとアボカドを、豆乳の加熱時にできる膜で巻いた料理。
- 食材: マグロ, アボカド, 湯葉
- 調理方法: 巻く
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マグロホホ肉ガーリックステーキ
厚めに切ったマグロのホホ肉をニンニクで味付けし焼いた料理。
- 食材: マグロホホ肉, にんにく
- 調理方法: 焼く
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帆立の香草パン粉焼き
帆立に塩コショウで下味をつけ、パン粉とハーブをまぶして焼いた料理。
- 食材: ホタテ貝, パン粉
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, ハーブ
- 調理方法: 焼く
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エイヒレ
乾燥させたエイのひれ、軽く炙って醤油やマヨネーズで食べるのが定番。
- 食材: エイヒレ
- 調理方法: 干す
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ホッケ炙り焼き
ホッケを直火で炙って焼いた料理。
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 焼く
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にぎり寿司盛り合わせ
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調味料: 酢
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マグロのユッケ丼
丼に盛ったご飯に、マグロと数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: マグロ, 米, 鶏卵
- 調理方法: 生, 混ぜる
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どらやきアイスクリーム
小麦粉と卵、蜂蜜などを混ぜて丸く焼いた2枚の生地に、あんことアイスクリームを挟んだ和菓子。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, アイスクリーム, あん(あんこ)
- 調味料: 蜂蜜(はちみつ)
- 調理方法: 焼く
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クレープ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 牛乳, チョコレート, バナナ
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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チーズケーキ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 生クリーム, クリームチーズ
- 調理方法: 焼く
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