売れ筋メニューランキング
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食材:
牛カルビ, 豚カルビ
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調理方法:
炭火焼き
カルビ・ハラミなど焼いた赤身のお肉を盛り合わせた料理。
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食材:
牛カルビ, 牛ロース, 牛ハラミ, 牛中落ちカルビ, 和牛
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調理方法:
焼く
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
生肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
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食材:
ねぎ, 卵黄, 松の実
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調味料:
コチュジャン
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調理方法:
混ぜる
名物釜揚げしらす石焼まぜご飯
釜揚げしらすの石焼き混ぜご飯
しらすとご飯を混ぜ、石焼鍋で熱した料理。
横丁の牛もつ白鍋(にんにく醤油味)
もつ鍋(醤油味)
醤油ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。
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食材:
牛モツ, 豚モツ
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調味料:
醤油, 出汁(だし)
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調理方法:
煮る
ご飯にナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせた韓国料理。
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食材:
牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ
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調味料:
ごま油, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
混ぜる
白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
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食材:
とうがらし, 白菜, にんにく, 塩辛
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調味料:
塩
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調理方法:
漬ける
数種類の豚のホルモンと呼ばれる部分の肉を盛り合わせた料理。
3種類の鶏肉の部位を串に刺して焼き、盛り合わせた料理。
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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*実際の価格と異なっている場合があります。
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