コース詳細内容
3,000円コース (9品)
ひょうたんコース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 22:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
3日前の23:00までに要予約
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
注文
2名～80名まで注文可能
メニュー紹介文
自家製ぷるぷる胡麻豆富
胡麻豆腐
| メニュー紹介文 | すりつぶした胡麻と葛粉からできている豆腐、精進料理のひとつ。 |
|---|---|
| 食材 | 胡麻豆腐 |
| 調理方法 | 固める |
海老せん＆枝豆茹で
えびせん
| メニュー紹介文 | えびのすり身に澱粉を加えて油で揚げた菓子のこと。 |
|---|---|
| 食材 | 海老 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
厚揚げの木の子餡 冬トリュフの香り
厚揚げ
| メニュー紹介文 | 厚切りの豆腐を軽く揚げた厚揚げは、煮込み料理に使われる。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 調理方法 | 揚げる |
鶏の唐揚げ 甘酢餡かけ
鶏の唐揚げ
| メニュー紹介文 | 鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏モモ |
| 調理方法 | 揚げる |
お刺身三種盛り合わせ
刺身盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
鶏すき牛ホルモン白湯鍋
白湯鍋
| メニュー紹介文 | 出汁に白湯（鶏ガラスープ）を加え、鶏肉や野菜を鍋に入れて煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉, 白菜 |
| 調味料 | 鶏がらスープ |
| 調理方法 | 煮る |
海老のクリームグラタン
エビグラタン
| メニュー紹介文 | 器に炒めた海老と野菜、ソースを混ぜて入れ、チーズをのせて焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | チーズ, 海老 |
| 調味料 | ホワイトソース |
| 調理方法 | 焼く |
お鍋～うどんへ
鍋物
北海道大納言小豆おはぎ＆雪見大福
大福
| メニュー紹介文 | あんこを餅で包んだ和菓子。 |
|---|---|
| 食材 | もち, あん（あんこ） |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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