コース詳細内容
8,000円コース (12品)
8,000円コース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 22:00
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の22:00までに要予約
注文
2名～30名まで注文可能
メニュー紹介文
先付け
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
|---|
キムチとナムルの盛り合わせ
| メニュー紹介文 | キムチと、野菜や山菜を茹でごま油と塩などの調味料で味付けした料理を盛り合わせたもの。 |
|---|---|
| 食材 | 山菜, キムチ |
| 調味料 | 塩, ごま油 |
| 調理方法 | 混ぜる |
ローストビーフ
| 食材 | 牛その他, たまねぎ, にんにく |
|---|---|
| 調味料 | 赤ワイン, ローズマリー |
| 調理方法 | 焼く |
本日のサラダ
日替わりサラダ
| メニュー紹介文 | 日によって提供するサラダが変わります。 |
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厚切りタン
厚切り牛タン
| メニュー紹介文 | 厚く切った、牛の舌の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン |
サーロインスライス
サーロイン
| メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる背中から腰にかけての部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン |
| 調理方法 | 焼く |
本日の希少部位
希少部位のステーキ
| メニュー紹介文 | 希少な部位の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
本日の極上肉
日替わり焼肉
| メニュー紹介文 | 日によって提供する焼肉が変わります。 |
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極上サガリ
牛サガリ
| メニュー紹介文 | サガリと呼ばれる牛の横隔膜の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サガリ |
焼きしゃぶロース
ロース肉の焼きしゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りのロース肉を鉄板でさっと焼いて、ポン酢などをつけて食べる焼き料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ロース, おろしポン酢ジュレ |
| 調理方法 | 焼く |
牛まぶしゴハン
牛まぶし御膳
| 食材 | 牛肉, 米 |
|---|
本日のデザート
日替わりデザート
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）