生しらす
生のしらすを、醤油や薬味につけて食べる料理。
- 食材: しらす
- 調味料: 醤油, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 生
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しらす冷奴
冷やした豆腐の上にしらすをのせた料理。
- 食材: しらす, 豆腐
- 調理方法: 冷やす
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厚焼き卵・卵焼き（しらすの鉄板玉子焼）
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, しらす, ねぎ
- 調理方法: 焼く
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茶碗蒸し
茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。
- 食材: みつば, 鶏卵, しらす
- 調理方法: 蒸す
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金目鯛の煮付け
金目鯛を醤油やみりんなどの調味料で煮た料理。
- 食材: キンメダイ
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮る
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干物（ホッケ）
干して乾燥させた魚介類などを焼いた料理。
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 干す
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干物（金目）
干して乾燥させた魚介類などを焼いた料理。
- 食材: キンメダイ
- 調理方法: 干す
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干物（アジ）
干して乾燥させた魚介類などを焼いた料理。
- 食材: 鯵（アジ）
- 調理方法: 干す
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モツ煮込み
豚や牛等の内臓を醤油や味噌で煮込んだ料理。
- 食材: 牛モツ, 長ネギ
- 調理方法: 煮る
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クリームコロッケ
バターと小麦粉などを炒めて、牛乳で溶いたものに、パン粉をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉, パン粉, 牛乳, 海老
- 調味料: バター, ホワイトソース
- 調理方法: 揚げる, 炒める
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黒はんぺんフライ
静岡県地方の郷土食である魚肉練り製品に衣をつけて揚げた料理。
- 食材: はんぺん
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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しらすのかき揚げ
しらすを衣でまとめて、油で揚げた料理。
- 食材: しらす
- 調理方法: 揚げる
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桜海老のかき揚げ
桜海老を衣と混ぜ、油で揚げた料理。
- 食材: サクラエビ
- 調味料: サラダ油
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アジフライ
- 調理方法: 揚げる
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牛タン焼き
タンと呼ばれる牛の舌部分を焼いた肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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牛タン串
一口サイズの牛タンを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 串焼き
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ソーセージ盛り合わせ
数種類のソーセージを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: ソーセージ
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鮭茶漬け
ご飯に焼鮭をのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, 米
- 調理方法: かける
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かき揚げそば（桜えび）
そばにかき揚げをのせた料理。
- 食材: ソバ, かき揚げ, サクラエビ
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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かき揚げそば（しらす）
そばにかき揚げをのせた料理。
- 食材: ソバ, かき揚げ, しらす
- 調理方法: 茹でる
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かき揚げ天せいろそば（桜えび）
せいろに盛り付けしたそばとかき揚げを一緒に提供する料理。
- 食材: ソバ, かき揚げ, サクラエビ
- 調味料: そばつゆ
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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かき揚げ天せいろそば（しらす）
せいろに盛り付けしたそばとかき揚げを一緒に提供する料理。
- 食材: ソバ, かき揚げ, しらす
- 調味料: そばつゆ
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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ざるそば
茹でたそばを冷水で締め、ざるに盛った料理。
- 食材: ソバ, 海苔
- 調理方法: 茹でる
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三陸わかめそば
そばにわかめなどの具をのせた料理。
- 食材: ワカメ, ソバ
- 調理方法: 茹でる
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三陸わかめそば
そばにわかめなどの具をのせた料理。
- 食材: ワカメ, ソバ
- 調理方法: 茹でる
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かけそば（三色そば）
そば粉に水を混ぜて練った生地を、細く切って茹でたものにだしをかけた料理。
- 食材: ソバ, しらす, サクラエビ, ワカメ
- 調理方法: 茹でる
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おろしそば（三色おろしそば）
そばに大根おろしをのせた料理。
- 食材: だいこん, ソバ, しらす, サクラエビ, ワカメ
- 調理方法: 茹でる
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牛タンカレー
- 食材: 牛タン, 米
- 調味料: カレー粉
- 調理方法: 煮る
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焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて調味料で味付けした料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, 焼きそば
- 調理方法: 焼く
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焼きそば（桜えび）
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて調味料で味付けした料理。
- 食材: サクラエビ, 豚肉, キャベツ, 焼きそば
- 調理方法: 焼く
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落花生の塩茹で
- 食材: ピーナッツ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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エイヒレ
乾燥させたエイのひれ、軽く炙って醤油やマヨネーズで食べるのが定番。
- 食材: エイヒレ
- 調理方法: 干す
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マグロ山かけ
小さく切った生のマグロの上に、すりおろした山芋をかけた料理。
- 食材: マグロ, 長芋, 山芋
- 調理方法: かける
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塩辛
魚介類の身や内臓を塩に漬け込み、発酵させた料理。
- 食材: イカ
- 調味料: 塩, 酒（日本酒）, 味醂（みりん）
- 調理方法: 漬ける
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イカのワタ焼き
イカの内臓を焼いた料理。
- 食材: イカ
- 調理方法: 焼く
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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白菜の浅漬け
野菜を調味液に短時間漬け込んだ漬物料理。
- 食材: 白菜
- 調理方法: 漬ける
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: かける
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ポテトサラダ（しらす入り）
- 食材: じゃがいも, しらす
- 調理方法: 混ぜる
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トマトスライス
生のトマトを薄くスライスした料理。
- 食材: トマト
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シーザーサラダ
- 食材: レタス
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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しらすサラダ（トマト）
- 食材: レタス, しらす, トマト
- 調理方法: 混ぜる
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チョレギサラダ（まぐろ）
一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。
- 食材: マグロ, レタス, トマト, 海苔
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 混ぜる
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まるごと駿河湾
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