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食材:
レタス, 万能ねぎ, 青ネギ
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調理方法:
混ぜる
シャキシャキサラダ(Caesa dressing or Japanese citron dressing or ume dressing)
生肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
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食材:
卵黄, 松の実, 山形牛
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調味料:
コチュジャン
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調理方法:
混ぜる
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食材:
白菜
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調味料:
唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
漬ける
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食材:
にら, だいこん, にんにく
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調味料:
唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
漬ける
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食材:
きゅうり, にら, にんにく
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調味料:
唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
漬ける
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食材:
ウメ, にんにく
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調味料:
唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
漬ける
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食材:
スルメ, にら, にんにく
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調味料:
唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
漬ける
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
塩漬けにした鱈の内臓を、ごま油と唐辛子などの調味料で味付けした料理。
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食材:
鱈(タラ), にんにく
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調味料:
ごま油, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
発酵させる
もやしを茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。
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食材:
もやし
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調味料:
ごま油
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調理方法:
和える
水で溶いた小麦粉に、刻んだ具材を入れて平たく焼いた韓国料理。
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食材:
鶏卵, 小麦粉, 米粉
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調味料:
ごま油
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調理方法:
焼く
肉、魚介類、野菜などの食材をガーリックオイルで焼く料理。
おおむらーめん(Salt or miso or soy sauce)
ライス(Big or Regular or Small)
ビビンバ(Regular-size or Half-size)
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食材:
牛肉, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ, ほうれん草
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調味料:
ごま油, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
混ぜる
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食材:
にら, ねぎ, にんじん, 米, 鶏卵
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調理方法:
煮る
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食材:
牛肉, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ
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調味料:
ごま油, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
混ぜる, 焼く
石焼鍋にご飯を入れて、ナムルと肉、コチュジャン、卵、明太子などをのせて熱した韓国料理。
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食材:
米, 鶏卵, 肉加工品, 明太子
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調味料:
コチュジャン
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調理方法:
焼く
石焼鍋にご飯を入れて、ナムルと肉、コチュジャン、卵などとチーズをのせて熱した韓国料理。
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食材:
杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
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調理方法:
固める
小豆を砂糖と抹茶で甘く煮て、白玉だんごと一緒にお碗に盛った料理。
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食材:
小豆, 白玉, 抹茶アイスクリーム
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調理方法:
煮る
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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