石焼ビビンバ
- 食材: 米, 卵黄, 海苔, 鰤（ブリ）, 白身魚, 鯵（アジ）, とびっこ, ゴマ
- 調味料: ごま油, めんつゆ, 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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天婦羅
魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉, 海老, 白身魚, なす, にんじん, さつまいも, あしたば
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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その他 定食、御膳
- 食材: マグロ, 鰤（ブリ）, 白身魚, キンメダイ, 鯵（アジ）, 海老
- 調理方法: 生
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その他 煮物
- 食材: キンメダイ, だいこん, 鶏卵
- 調味料: 砂糖, 濃口醤油, 酒（日本酒）, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮る
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海鮮しゃぶしゃぶ
薄切りの魚介類を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: 白菜, 水菜, 長ネギ, キンメダイ, エノキ, しめじ, 絹豆腐
- 調味料: 昆布だし
- 調理方法: 茹でる
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天丼
丼に盛ったご飯に、魚介類や野菜の天ぷらをのせた料理。
- 食材: 米, 海老, 白身魚, にんじん, なす, さつまいも, あしたば
- 調味料: 天つゆ
- 調理方法: 揚げる
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天丼
丼に盛ったご飯に、魚介類や野菜の天ぷらをのせた料理。
- 食材: 米, 伊勢海老, さつまいも, にんじん, なす, 白身魚, あしたば
- 調味料: 天つゆ
- 調理方法: 揚げる
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, 鯵（アジ）, 大葉, ねぎ, しょうが, 岩海苔, ゴマ
- 調理方法: 生
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, キンメダイ, ゴマ, 岩海苔
- 調理方法: 生
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, とびっこ, キンメダイ, 天然ブリ, 白身魚, 鯵（アジ）, マグロ, しらす, 海老
- 調理方法: 生
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: ウニ, いくら, サザエ, 海苔, イカ
- 調理方法: 生
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まぐろ丼
丼に盛ったご飯に、まぐろの刺身をのせた料理。
- 食材: マグロ, 大葉, ワカメ, ねぎ, トロ
- 調理方法: 生
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その他 重・丼もの・のっけもの
- 食材: 魚加工品, 鯵（アジ）, 鶏卵, 大葉
- 調理方法: 生
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