コース詳細内容
3,980円コース (6品)
期間限定コース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 21:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名から注文可能
グループ人数分での注文
メニュー紹介文
前菜
前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
鴨のタタキ 本わさびを添えて
鴨のロースト
| 食材 | 鴨肉 |
|---|---|
| 調味料 | 醤油, 山葵（わさび） |
| 調理方法 | 焼く |
炊き合わせ
その他 煮物
| 食材 | 鴨肉 |
|---|---|
| 調味料 | 醤油, 料理酒, 味醂（みりん） |
| 調理方法 | 煮る |
鴨 出汁巻玉子
だし巻き卵
| メニュー紹介文 | 溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏卵, 鴨肉 |
| 調味料 | 一番だし, 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）, 味醂（みりん） |
| 調理方法 | 焼く |
鴨つくね すき焼き
すき焼き
| 食材 | 鴨肉, 長ネギ, 水菜, しいたけ, エノキ, なめこ, 鶏卵 |
|---|---|
| 調味料 | 醤油, 料理酒, 味醂（みりん）, 砂糖 |
| 調理方法 | 煮る, 焼く |
冷やしそば
そば
| メニュー紹介文 | そば粉に水を混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ソバ |
| 調味料 | 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ） |
| 調理方法 | 茹でる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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