コース詳細内容
5,000円コース
季節のコースB
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 22:30 - 制限時間: 90 分
税込
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
祝日の提供不可
予約
2日前の23:00までに要予約
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
注文
4名～26名まで注文可能
メニュー紹介文
農薬不使用の惣菜2種
惣菜盛り合わせ2種
| メニュー紹介文 | 2種類の惣菜を盛り合わせた料理。 |
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お刺身6種盛り
刺身盛り合わせ6種
| メニュー紹介文 | 6種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
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ワラ焼きカツオのたたきサラダ オーガニックパパイヤドレッシングとゆずポン酢
藁焼きカツオのたたきサラダ パパイヤドレッシングと柚子ポン酢
| メニュー紹介文 | 束にした藁に火をつけて燃やし、表面を炙ったカツオと野菜を一緒に盛り付け、パパイヤドレッシングや柚子ポン酢をかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | カツオ, パパイヤ |
| 調理方法 | 混ぜる, 焼く |
旬魚のワサビみそ漬け焼き
季節の魚のわさび味噌漬け焼き
| メニュー紹介文 | 時期によって変わる魚を、わさび味噌で漬け込んで焼いた料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 味噌, 山葵（わさび） |
| 調理方法 | 漬ける, 焼く |
プレミアム浜松餃子
餃子
| メニュー紹介文 | 小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮 |
| 調理方法 | 茹でる, 蒸す, 焼く |
竜神豚と舞茸 季節野菜のセイロ蒸し
豚と舞茸 季節野菜のせいろ蒸し
| メニュー紹介文 | せいろと呼ばれる器に、豚肉と舞茸、時期によって変わる野菜をのせて蒸した料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚肉, まいたけ, 野菜 |
| 調理方法 | 蒸す |
浜名湖スズキの地酒酒蒸し
スズキの酒蒸し
| メニュー紹介文 | スズキを調味料で味付けして、酒と一緒に蒸した料理。 |
|---|---|
| 食材 | スズキ |
| 調理方法 | 蒸す |
北海道ホッケの天ぷら季節の野菜あんかけ
ホッケの天ぷら 季節の野菜餡かけ
| メニュー紹介文 | ホッケを小麦粉の衣に付けて、油で揚げたものに、時期によって変わる野菜を使った餡をかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ホッケ |
| 調理方法 | 揚げる, 餡かけ |
漬けマグロの白ゴマ出汁茶漬け
漬けマグロの白胡麻出汁茶漬け
| メニュー紹介文 | ご飯にタレに漬込んだマグロをのせ、白胡麻と出汁をかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | マグロ, 米 |
| 調味料 | 出汁（だし）, 胡麻（ごま） |
| 調理方法 | かける, 漬ける |
ゆずシャーベット
柚子シャーベット
| 食材 | ユズ |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）