刺身盛り合わせ
- 食材: キハダ, カツオ, 白身魚, 青魚
- 調理方法: 生
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マグロの刺身盛り合わせ
数種類のマグロの刺身を一緒に盛り合わせた料理
- 食材: マグロ
- 調理方法: 生
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中トロ
- 食材: マグロ
- 調理方法: 焼く, レア（焼き方）
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なめろう
魚介類を粘り気が出るまで細かく叩いた料理。
- 食材: 大葉, 白身魚
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 和える
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チキン南蛮
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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和牛のステーキ
- 食材: 宮崎牛
- 調理方法: 焼く
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地鶏
地鶏と呼ばれる品種の肉を使った肉料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 焼く, 直火焼き
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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マグロ
- 食材: マグロ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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イカ刺し
- 食材: イカ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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