おすすめメニュー
海鮮盛り合わせ
- 調理方法: 焼く
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牡蠣盛り合わせ
数種類の牡蠣を盛り合わせた料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 焼く
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ホタテ
ホタテ（貝）を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調理方法: 焼く
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サザエのつぼ焼き
サザエを殻付きのまま焼いた料理。
- 食材: サザエ
- 調味料: 酒（日本酒）
- 調理方法: 網焼き
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焼き海老
- 食材: 海老
- 調理方法: 炭火焼き
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カツオ
- 食材: カツオ
- 調理方法: レア（焼き方）
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日替わり刺身定食
- 調理方法: 生
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鯖の塩焼き定食
- 食材: 米
- 調理方法: 焼く
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牡蠣フライ定食
- 食材: 牡蠣（カキ）, 米
- 調理方法: 揚げる
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日替わり刺身盛り合わせ3種
日によって異なる3種類の魚の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 調理方法: 生
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炙りしめさば
塩締めした鯖の表面を高温で加熱した料理。
- 食材: しめさば
- 調理方法: 焼く
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ガーリックバター焼き
肉、魚介類、野菜などの食材をガーリックバターにからめて焼く料理。
- 食材: 白蛤, にんにく
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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ぶりかま塩焼き
ブリのカマと呼ばれる部分に、塩で味付けして焼いた料理。
- 食材: 鰤（ブリ）
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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海鮮サラダ
- 調理方法: 混ぜる
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鯖の塩焼き
鯖を塩で味付けして焼いた料理。
- 食材: 鯖（サバ）
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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金目鯛の姿煮
金目鯛と野菜等を一緒に醤油味で煮込んだ料理。
- 食材: キンメダイ
- 調味料: 醤油, 酒（日本酒）, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮る
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アジフライ
- 調理方法: 揚げる
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カキフライ
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 揚げる
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とろろ飯
ご飯に、生のヤマノイモ等をすりおろしたとろろをかけた料理。
- 食材: 山芋, 米
- 調味料: 山葵（わさび）
- 調理方法: かける
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焼おにぎり
おにぎり（握った飯）に醤油や味噌等を塗り、焼き網で焼く料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 焼く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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