コース詳細内容
3,996円コース
シェフのおすすめコース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 23:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
予約
2日前の23:00までに要予約
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
注文
4名～50名まで注文可能
メニュー紹介文
前菜
本日の冷静タパス（前菜）盛り合わせ
前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
温製料理
* 以下のメニューから2品選択してください。
エビのガーリックバター
海老とにんにくのバター焼き
| メニュー紹介文 | 海老とにんにくをバターで味付けして焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | にんにく, 海老 |
| 調味料 | バター |
| 調理方法 | 焼く |
ヤリイカの墨煮
イカのスミ煮
| メニュー紹介文 | 切ったイカの身をイカスミソースと一緒に煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | イカ, イカ墨 |
| 調理方法 | 煮る |
シラスのアヒージョ
しらすのアヒージョ
| メニュー紹介文 | しらすを、ニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | にんにく, しらす |
| 調味料 | オリーブオイル |
| 調理方法 | 煮る |
フラメンコエッグ
フラメンカエッグ
| メニュー紹介文 | 刻んだ野菜やソーセージ、卵をトマトソースで煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏卵, ソーセージ |
| 調味料 | トマトソース |
| 調理方法 | 煮る |
マッシュルームのセゴビア風
| メニュー紹介文 | 茎をくりぬいたマッシュルームに、生ハムなどの具材をみじん切りしたものを詰め、オリーブオイルとワインと一緒に煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | マッシュルーム, 生ハム |
| 調味料 | ワイン, オリーブオイル |
| 調理方法 | 煮る |
トルテリア
スパニッシュオムレツ
| メニュー紹介文 | 溶き卵に炒めたじゃがいもと野菜を入れ、丸く形を整えて焼いたスペイン料理。 |
|---|---|
| 食材 | ほうれん草, たまねぎ, にんじん, じゃがいも, 鶏卵, ハム, チーズ |
| 調味料 | オリーブオイル |
| 調理方法 | 焼く |
温製料理
* 以下のメニューから1品選択してください。
ガーリックチキン
| メニュー紹介文 | 鶏肉をガーリックソースで炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉, にんにく |
| 調味料 | ニンニク |
| 調理方法 | 炒める |
豚肉のサラゴサ風
豚肉のソフリットソース煮
| メニュー紹介文 | みじん切りした玉ねぎなどの野菜を炒めて作ったソースと一緒に、豚肉を煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉, たまねぎ |
| 調理方法 | 煮込む |
鶏肉のチリンドロン
鶏肉のチリンドロンソース煮
| メニュー紹介文 | トマトなどの野菜を炒めて作ったソースと一緒に、鶏肉を煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉, トマト |
| 調理方法 | 煮込む |
カジキマグロとポテトのトマト煮込み
カジキとポテトのトマト煮込み
| メニュー紹介文 | 切ったカジキとじゃがいもを、トマトなどの野菜を炒めて作ったソースで煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | カジキ, トマト, じゃがいも |
| 調理方法 | 煮込む |
ごはん物
* 以下のメニューから1品選択してください。
魚介のパエリア
シーフードパエリア
| メニュー紹介文 | 魚介類と野菜を炒めて、サフランを混ぜた米と一緒に炊き込んだスペイン料理。 |
|---|---|
| 食材 | イカ, アサリ, トマト, パプリカ, セロリ, たまねぎ, にんにく, 米, 海老 |
| 調味料 | オリーブオイル, サフラン |
| 調理方法 | 焼く |
イカスミのパエリア
イカ墨のパエリア
| メニュー紹介文 | 米と野菜、魚介類、肉などをイカスミで炊き込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, イカ墨 |
| 調理方法 | 炒める |
ソーセージのパエリア
| メニュー紹介文 | ソーセージや魚介類、野菜を炒め、サフランを混ぜた米と一緒に炊き込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | ソーセージ |
| 調理方法 | 炒める, 焼く |
きのこと鶏肉のパエリア
| メニュー紹介文 | 鶏肉や数種類のきのこ、野菜を炒め、サフランを混ぜた米と一緒に炊き込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉, きのこ類 |
| 調理方法 | 炒める, 焼く |
季節限定のパエリア
季節のパエリア
| メニュー紹介文 | 時期によって変わる具材を炒め、サフランを混ぜた米と一緒に炊き込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米 |
| 調味料 | サフラン |
| 調理方法 | 蒸す, 炒める |
魚介と鶏肉のパエリア
| メニュー紹介文 | 鶏肉や魚介類、野菜を炒め、サフランを混ぜた米と一緒に炊き込んだスペイン料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉, 米 |
| 調味料 | サフラン |
| 調理方法 | 焼く |
パン
バゲット（おかわり自由）
バゲット
| 食材 | 小麦粉 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
デザート
デザート盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類のデザートを一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
コーヒー、紅茶
Cafe or Tea
コーヒー、紅茶
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）