月替わりほうとう
月によって提供するほうとうが変わります。
- 食材: ほうとう
- 調理方法: 煮込む
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ほうとうチップス
小麦粉などで作った平らな麺の生地を油で揚げた料理。
- 食材: ほうとう
- 調味料: 揚げ油
- 調理方法: 揚げる
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すりだね
唐辛子と胡麻、山椒などを油で炒めた辛味調味料。
- 食材: ゴマ
- 調味料: 植物性油, 唐辛子（とうがらし）, 山椒（サンショウ）
- 調理方法: 炒める
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海鮮ほうとう
小麦粉などで作った平らな麺を、魚介類や野菜などの具と一緒に味噌仕立てのスープで煮込んだ料理。
- 食材: 野菜, ほうとう
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮込む
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特選海鮮ほうとう
小麦粉などで作った平らな麺を、上ランクの魚介類や野菜などの具と一緒に味噌仕立てのスープで煮込んだ料理。
- 食材: 野菜, ほうとう
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮込む
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かぼちゃほうとう
小麦粉などで作った平らな麺を、かぼちゃや野菜などの具と一緒に味噌仕立てのスープで煮込んだ料理。
- 食材: かぼちゃ, 野菜, ほうとう
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮込む
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海鮮ほうとう・うな重セット
- 食材: 鰻（ウナギ）, 野菜, 米, ほうとう
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮込む
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ほうとう寿司
海苔の上に、寿司酢で和えた小麦粉などで作った平らな麺と具をのせて一緒に巻いた料理。
- 食材: 海苔, ほうとう
- 調味料: すし酢
- 調理方法: 巻く
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おつまみ盛り合わせ
おつまみを盛り合わせた料理。
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うな重
重箱に盛ったご飯に、鰻の蒲焼をのせ、蒲焼のタレをかけた料理。
- 食材: 鰻（ウナギ）, 米
- 調味料: 蒲焼のたれ
- 調理方法: 焼く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
*画像はイメージになります。
*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
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