アジフライ
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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イカゲソの唐揚げ
イカの下足（ゲソ）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: イカ
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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小アジの唐揚げ
- 食材: 鯵（アジ）
- 調理方法: 揚げる
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カキフライ
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 揚げる
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サラダ〜しらすとネギのサラダ （ドレッシング：ゴマ、和風、わさび）
- 食材: しらす, ねぎ
- 調理方法: 混ぜる
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タコのカルパッチョ
薄切りにしたタコの切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: タコ
- 調理方法: 和える
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漁師のカルパッチョ
薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 混ぜる
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アヒージョしらす（バケット付）
魚介類や野菜をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: にんにく, しらす
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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海老のアヒージョ（バケット付き）
海老をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: 海老, にんにく, パン
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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由比釜揚げしらす
- 食材: 米, しらす
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イカの塩辛
魚介類の身や内臓を塩に漬け込み、発酵させた料理。
- 食材: イカ
- 調味料: 塩, 酒（日本酒）, 味醂（みりん）
- 調理方法: 漬ける
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贅沢三種盛り丼
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静岡三種盛り丼
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海鮮丼（海丼） 【fish of the day】
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 生
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海鮮丼（熱丼）
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 生
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海鮮丼（料理長の気まぐれ漬け丼）
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 生
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海鮮丼（伊豆アジのたたき丼）
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, 鯵（アジ）
- 調理方法: 生
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海鮮丼（熱海マスといくら丼）
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, ニジマス, いくら
- 調理方法: 生
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海鮮丼（いくら丼）
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, いくら
- 調理方法: 生
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海鮮丼（静岡県産釜揚げしらす丼）
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, しらす
- 調理方法: 生
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二種盛り丼
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海鮮丼（鉄火丼）
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, マグロ
- 調理方法: 生
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海鮮丼（まぐろねぎとろ丼）
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, マグロ
- 調理方法: 生
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海鮮丼（ねぎとろ丼）
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, マグロ
- 調理方法: 生
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鯛の釜飯
米と鯛を、一人前用の小釜で、一緒に炊き込む料理。
- 食材: 米, 鯛
- 調理方法: 蒸す
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ほたての釜飯（あおさ汁付）
米と椎茸や鶏肉等の具を、一人前用の小釜で炊いた料理。
- 食材: 米, ホタテ貝
- 調理方法: 蒸す
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白ハマグリ酒蒸風リゾット２人前
- 食材: 米, ハマグリ
- 調理方法: 煮込む
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しらす焼きおにぎり
- 食材: 米, しらす
- 調理方法: 焼く
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鮭の焼きおにぎり
鮭のおにぎり（握った飯）に醤油や味噌等を塗って焼いた料理。
- 食材: 鮭（サケ）
- 調理方法: 焼く
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あおさ汁
出し汁を味噌で調味して、あおさを入れた汁物料理。
- 食材: アオサ
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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白ご飯
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さつま揚げ
魚肉のすり身を油で揚げた魚肉練り製品で揚げかまぼこのひとつ。
- 調理方法: 揚げる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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