おすすめメニュー
カルビ
おすすめメニュー
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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ハラミ
おすすめメニュー
ハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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ロース
牛ロース
おすすめメニュー
ロースと呼ばれる牛の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 焼く
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特上タン塩
特上タン塩焼き
おすすめメニュー
特上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。
- 食材: 特上牛タン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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和牛サーロイン炙り寿司
牛サーロイン握り
おすすめメニュー
酢飯の上に、薄く切った牛のサーロインをのせて握ったもの。
- 食材: 牛サーロイン, 酢飯
- 調理方法: 切る
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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