松阪牛の王様ユッケ（キャビア・トリュフ・からすみのせ）
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松坂牛ユッケ（塩orタレ）
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王様のタン
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王様のキムチ
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王様のオイキムチ
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Oneスプーンユッケ(4種)
（単品）
上タン 660円
松阪牛サーロイン 1,320円
松阪牛イチボ 880円
松阪牛ランプ 880円
（トッピング）
トリュフ 2,200円
キャビア 1,650円
からすみ 1,980円
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特選タン刺し
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カシラ刺しのからしソース添え
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白センマイのとろろチョジャン和え
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ハツとネギのおろし生姜醤油
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松阪牛の牛刺し3種の食べ比べ（サーロイン・ランプ・イチボ）
（タレ卵黄のせ）
大 6,050円
小 4,400円
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松坂牛の3種握り
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松阪牛サーロイン
サーロインと呼ばれる和牛の背中から腰にかけての部分を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛サーロイン, 和牛
- 調理方法: 焼く
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松阪牛シャトーブリアン
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松阪牛の3種盛り合わせ
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松阪牛焼きしゃぶ（卵黄orおろしポン酢）
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松阪牛ランプ
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松阪牛上ロース
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松阪牛イチボ
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フォアグラとイチボ
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フォアグラとタン
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フォアグラ3種盛合せ
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フォアグラとブリスケ
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和牛ブリスケのネギ巻
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松阪牛イチボのネギ巻
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和牛特選生タン
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名物生タン
- 食材: 牛タン
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薄切り昆布塩タン
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ネギタン
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【数量限定】和牛壺漬けハラミ
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和牛壺漬けカルビ
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和牛特選カルビ
- 食材: 牛カルビ, 和牛
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和牛カルビ
- 食材: 牛カルビ, 和牛
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和牛特選ハラミ
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上ホルモン
- 食材: 肉加工品
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新鮮上レバー
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白ハチノス
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ウルテ【牛喉の軟骨】
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レバー
- 食材: 牛レバー, 鶏レバー
- 調理方法: 焼く
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ハツ
- 食材: 鶏ハツ
- 調理方法: 焼く
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カシラ
- 調理方法: 焼く
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うす切りミノ
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上ミノ
- 食材: 牛ミノ
- 調理方法: 焼く
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ウルテの湯引き（梅ソース）
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白ハチノスの湯引き ピリ辛薬味醤油かけ
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ミノの湯引き もみじおろしポン酢
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海鮮盛り合わせ（ホタテ・海老・イカ・あわび）
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豚カルビ
- 食材: 豚カルビ
- 調理方法: 焼く
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ウインナー
- 食材: ウインナー
- 調理方法: 焼く
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鶏もも
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 焼く
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味ネギ
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サンチュとゴマの葉セット
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焼き野菜盛
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
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