前菜盛り合わせ3種
3種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。
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パルミジャーノ・レッジャーノ
- 食材: パルミジャーノ・レッジャーノ
- 調理方法: 固める
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ミモレット
- 調理方法: 固める
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ゴルゴンゾーラ
- 食材: ゴルゴンゾーラ
- 調理方法: 固める
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ゴーダチーズ
- 食材: ゴーダチーズ
- 調理方法: 固める
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バケット(追加用)
追加用として、バケットをご注文いただけます。
- 食材: パン
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ミックスナッツ
数種類のピーナッツを一緒に盛り合わせたもの。
- 食材: ナッツ
- 調理方法: 焼く
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ガーリックトースト
- 食材: にんにく, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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ドライフルーツ
- 食材: イチジク, マンゴー, ブルーベリー, プルーン, レーズン
- 調理方法: 干す
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ポテトチーズ焼き
切ったじゃがいもの上にチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: じゃがいも, チーズ
- 調理方法: 焼く
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トリッパ(牛ハチノスのトマト煮)
牛ハチノスと野菜、ニンニクを炒め、トマトソースで煮込んだ料理。
- 食材: 牛ハチノス, トマト, にんにく
- 調味料: オリーブオイル, トマトソース, ローズマリー
- 調理方法: 煮込む, 炒める
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自家製ローストビーフ
- 食材: 牛その他, たまねぎ, にんにく
- 調味料: 赤ワイン, ローズマリー
- 調理方法: 焼く
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ソーセージ焼き(イベリコソーセージ鉄板焼き)
- 食材: イベリコ豚, ソーセージ
- 調理方法: 焼く
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自家製コンビーフ
牛肉を塩漬けにしたものを蒸してほぐし、調味料などで味付けした料理。
- 食材: 牛肉
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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自家製柔らかビーフジャーキー
肉に塩や香辛料を塗布して干した食品で、おつまみの定番。
- 食材: ビーフジャーキー
- 調理方法: 干す
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ハモンセラーノ(スペイン製生ハム)
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イベリコサラミの盛り合わせ(チョリソ・サルシッチャ)
サラミを盛り合わせた料理。
- 食材: サラミ, チョリソー, サルシッチャ
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生ハムとサラミの盛り合わせ
数種類の生ハムとサラミを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 生ハム, サラミ
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和風パスタ(Plum&Tuna)
パスタに、日本の食材を使って作ったソースをからめた料理。
- 食材: パスタ, ウメ, ツナの缶詰
- 調理方法: 混ぜる
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アンチョビガーリックパスタ
- 食材: にんにく, アンチョビ, パスタ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 茹でる
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ナポリタン
パスタに、炒めた玉ねぎとピーマンを混ぜて、ケチャップで味付けした料理。
- 食材: ピーマン, たまねぎ, ウインナー, スパゲティ
- 調味料: トマトケチャップ
- 調理方法: 茹でる
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アンチョビトマト
- 食材: アンチョビ, トマト, パスタ
- 調味料: オリーブオイル, トマトソース
- 調理方法: 茹でる
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プッタネスカ
パスタに、アンチョビとオリーブなどが入ったトマトソースをからめた料理。
- 食材: にんにく, アンチョビ, スパゲティ
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 茹でる
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アマトリチャーナ
パスタに、パンチェッタ(豚肉の塩漬け)とチーズが入ったトマトソースをからめた料理。
- 食材: フルーツトマト, たまねぎ, にんにく, スパゲティ, チーズ
- 調味料: オリーブオイル, イタリアンパセリ, トマトソース
- 調理方法: 茹でる
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カルボナーラ
パスタに、炒めたベーコンと卵、チーズ、牛乳で作ったソースををからめた料理。
- 食材: 鶏卵, チーズ, 牛乳, パンチェッタ, 生クリーム, パスタ
- 調理方法: 茹でる
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ペンネアラビアータ
ペンネに、唐辛子とにんにくが入ったトマトソースをからめた料理。
- 食材: とうがらし, にんにく, ペンネ
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 茹でる
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ペンネのゴルゴンゾーラソース
ペンネに、ゴルゴンゾーラチーズが入ったパスタソースをからめた料理。
- 食材: ペンネ, ゴルゴンゾーラ
- 調理方法: 茹でる
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台湾まぜそば
麺に醤油や香辛料で味付けした挽肉と卵、ニラやネギなどをトッピングした汁の無い麺料理。
- 食材: ひき肉, にら, ねぎ, 鶏卵, 麺
- 調味料: 醤油, 香辛料(スパイス)
- 調理方法: 茹でる
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魯肉飯
ご飯に、甘辛いタレと香辛料で煮込んだ豚肉をのせた台湾料理。
- 食材: 豚バラ, 米
- 調理方法: 煮込む
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ナン&キーマカレー
- 食材: ひき肉, たまねぎ, にんじん, ナン
- 調理方法: 煮る
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ナン
- 食材: 小麦粉
- 調味料: バター, スキムミルク
- 調理方法: 焼く
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日替わりデザート(本日のスイーツ)
日によって提供するデザートが変わります。
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
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