コース詳細内容
10,000円コース (7品)
名古屋名物と国産和牛しゃぶしゃぶコース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
18:00 - 21:00 - 制限時間: 120 分
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
オプション料金はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
祝日の提供不可
予約
2日前の23:00までに要予約
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
注文
2名から注文可能
グループ人数分での注文
グループで同じコースを注文
メニュー紹介文
どて煮
| メニュー紹介文 | 牛すじや豚モツを赤味噌でじっくり煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛スジ, 豚モツ |
| 調味料 | 赤味噌 |
| 調理方法 | 煮込む |
季節のお造り
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 季節の魚 |
| 調味料 | 醤油, 生わさび |
| 調理方法 | 生 |
手羽先黒胡椒焼き
| メニュー紹介文 | 手羽先（鶏の羽先）を直火焼きした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏手羽先 |
| 調味料 | 胡椒（コショウ）・ペッパー |
| 調理方法 | 焼く |
味噌串カツ
| メニュー紹介文 | 小麦粉・溶き卵・パン粉をまぶした肉を油で揚げたものに、鰹出汁や砂糖をベースとした味噌ダレをかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚肉 |
| 調味料 | 砂糖, 味噌, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 揚げる |
国産和牛しゃぶしゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りの和牛を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黒毛和牛, 宮崎牛 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 茹でる |
きしめん（麺のみ）
| 食材 | きしめん |
|---|
わらび餅
| メニュー紹介文 | わらび粉と水と砂糖を火にかけて混ぜ、冷して固めたものに、きな粉と黒蜜をかけて食べる和菓子。 |
|---|---|
| 食材 | わらび粉 |
| 調味料 | 黒蜜, 黄粉（きなこ） |
| 調理方法 | 固める |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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