コース詳細内容
10,000円コース (7品)
名古屋名物と宮崎牛しゃぶしゃぶコース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
18:00 - 21:00 - 制限時間: 120 分
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
祝日の提供不可
予約
2日前の23:00までに要予約
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
注文
2名から注文可能
グループ人数分での注文
グループで同じコースを注文
メニュー紹介文
どて煮
| メニュー紹介文 | 牛すじや豚モツを赤味噌でじっくり煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛スジ, 豚モツ |
| 調味料 | 赤味噌 |
| 調理方法 | 煮込む |
季節のお造り
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 季節の魚 |
| 調味料 | 醤油, 生わさび |
| 調理方法 | 生 |
手羽先黒胡椒焼き
| メニュー紹介文 | 手羽先（鶏の羽先）を直火焼きした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏手羽先 |
| 調味料 | 胡椒（コショウ）・ペッパー |
| 調理方法 | 焼く |
味噌串カツ
| メニュー紹介文 | 小麦粉・溶き卵・パン粉をまぶした肉を油で揚げたものに、鰹出汁や砂糖をベースとした味噌ダレをかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚肉 |
| 調味料 | 砂糖, 味噌, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 揚げる |
国産和牛しゃぶしゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りの和牛を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黒毛和牛, 宮崎牛 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 茹でる |
きしめん（麺のみ）
| 食材 | きしめん |
|---|
わらび餅
| メニュー紹介文 | わらび粉と水と砂糖を火にかけて混ぜ、冷して固めたものに、きな粉と黒蜜をかけて食べる和菓子。 |
|---|---|
| 食材 | わらび粉 |
| 調味料 | 黒蜜, 黄粉（きなこ） |
| 調理方法 | 固める |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）