ホルモン串焼き
一口サイズのホルモンと呼ばれる部分を串に刺し、直火焼きした料理。
- 調理方法: 串焼き
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サーモン（刺身）
生のサーモンの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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牛タンの網焼き
牛タン肉（牛の舌部）を網で直火焼きした料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 網焼き
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鶏レバー
下味をつけた一口サイズの鶏レバーを串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏レバー
- 調理方法: 串焼き
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帆立の串焼き
帆立を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調理方法: 串焼き
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アスパラ巻き串焼き
- 食材: アスパラガス
- 調理方法: 串焼き
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チーズ巻き串焼き
- 食材: チーズ
- 調理方法: 串焼き
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豚バラ串揚げ
豚バラ肉を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 揚げる
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うずら卵の串揚げ
うずらの卵を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 調理方法: 揚げる
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ししとうの串揚げ
ししとうを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: ししとうがらし, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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しいたけの串揚げ
しいたけを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: しいたけ, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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帆立の串揚げ
帆立を串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調理方法: 揚げる
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ホッケ焼き
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 焼く
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ユッケ
- 食材: ねぎ, 卵黄, 松の実, トロ
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 混ぜる
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刺身盛り合わせ3種
3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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カニクリームコロッケ
カニの身にクリームソースを混ぜ、パン粉を付けて、油で揚げた料理。
- 食材: パン粉, 蟹
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: 揚げる
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イカの塩辛
イカの身や内臓を塩に漬け込み、発酵させた料理。
- 食材: イカ, 魚介類
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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豚の角煮
豚肉のばら肉（三枚肉）を香味野菜と一緒に煮込んだ料理。
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 煮る
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串揚げ・串カツ
- 調理方法: 揚げる
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