ゴーヤー(にがうり)を豆腐や卵や豚肉などと一緒に炒める沖縄料理。
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食材:
豚バラ, にら, そうめん
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調理方法:
炒める
昆布と豚肉を使った炒めもの料理で、沖縄の郷土料理のひとつ。
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食材:
豚バラ, 刻み昆布, かんぴょう, こんにゃく
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調理方法:
炒める
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食材:
豚その他, キャベツ, たまねぎ, にんじん, 島豆腐
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調理方法:
炒める
豚肉ブロックを黒砂糖、醤油、泡盛などでじっくり煮た沖縄料理。
ご飯の上に、挽肉、チーズ、レタス、トマト等の具をのせた料理。
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食材:
トマト, レタス, 米, チーズ
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調理方法:
焼く
コンビーフハッシュチャーハン
その他 チャーハン・ご飯もの
米と具を一緒に炊き込んでつくる料理、五目ご飯とも言う。
ソーキ(味付けした豚の骨付き肉)をトッピングした沖縄のそば料理。
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食材:
ソーキ, 豚肉, ねぎ, 沖縄そば
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調理方法:
茹でる
ソーキ(味付けした豚の骨付き肉)をトッピングした沖縄のそば料理。
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食材:
ソーキ, 豚肉, ねぎ, 沖縄そば, アオサ
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調理方法:
茹でる
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食材:
ソーキ, 豚肉, ねぎ, 沖縄そば, よもぎ
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調理方法:
茹でる
出汁をとったスープに、小麦粉のみで作った麺と味付けした豚肉などの具を入れた料理。
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食材:
豚肉, 小麦粉, 麺
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調味料:
出汁(だし)
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食材:
豚肉, キャベツ, にんじん, 焼きそば
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調味料:
塩, 焼きそばソース, トマトケチャップ
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調理方法:
焼く
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食材:
豚肉, キャベツ, にんじん, 焼きそば, イカ
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調理方法:
焼く
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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