サーロインのグリル
- 食材: 牛サーロイン
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牛タンの網焼き
牛タン肉（牛の舌部）を網で直火焼きした料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 網焼き
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和牛ランプ炭火焼き
- 食材: 牛ランプ, 和牛
- 調理方法: 炭火焼き
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チャックアイロールステーキ
チャックアイロールと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
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Tボーンステーキ
T字の骨の片側にサーロイン、片側にヒレがついた部分を焼いた料理。
- 食材: 牛Tボーン
- 調理方法: 焼く
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豚肩ロース
肩ロースと呼ばれる豚の肩部分を使った肉料理。
- 食材: 豚肩ロース
- 調理方法: 焼く
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熟成肉3種盛り合わせ
- 調理方法: 熟成させる
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生うに
- 食材: ウニ
- 調理方法: 生
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イクラの醤油漬け
いくらを醤油で漬け込んだ料理。
- 食材: いくら
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 漬ける
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シャルキュトリー盛り合わせ5種
ハムやパテなどの食肉加工品を5種類盛り合わせた料理。
- 食材: ハム
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鴨スモークのカルパッチョ
薄切りにした鴨スモークに、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: 鴨肉
- 調味料: 塩, オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 和える, 燻す
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カマンベールチーズ
- 食材: カマンベールチーズ
- 調理方法: 固める
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バーニャカウダ
数種類の生野菜を、温めたソースにつけて食べるイタリア料理。
- 食材: きゅうり, トマト, にんじん, アンチョビ
- 調理方法: 混ぜる
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アンチョビポテト
アンチョビ（小魚の塩漬）と茹でたじゃがいもを使った料理。
- 食材: じゃがいも, アンチョビ
- 調理方法: 炒める
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サーモンのカルパッチョ
薄切りにしたサーモンの切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: トロサーモン
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 混ぜる
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ウニのクリームリゾット
バターで炒めた米に生クリームやスープを入れて煮込み、ウニを混ぜ合わせた料理。
- 食材: ウニ, 米, 生クリーム
- 調味料: バター
- 調理方法: 煮込む
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魚介のアヒージョ
魚介を醤油、かつお節、ニンニク、オリーブオイルなどで煮込んだ料理。
- 食材: にんにく, 鰹節, 魚加工品
- 調味料: オリーブオイル, 醤油
- 調理方法: 煮込む
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フィッシュアンドチップス
タラなどの白身魚を揚げたものと、棒状のポテトフライを添えたイギリス料理。
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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肉のせガーリックライス
にんにくやパセリと一緒に炒めたご飯の上に、牛肉をのせた料理。
- 食材: 牛肉, パセリ, にんにく, 米
- 調理方法: 炒める
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チョコレートケーキ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 生クリーム, チョコレート
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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