コース詳細内容
10,368円コース (8品)
広島コース
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
4日前までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
前菜
先附け3種
前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
刺身
殻付き生牡蠣
生牡蠣
| 食材 | 牡蠣（カキ） |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
刺身盛り合せ
刺身盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 魚加工品 |
| 調味料 | 醤油, 山葵（わさび） |
| 調理方法 | 生 |
焼物
焼き魚
その他 焼き魚
| 食材 | 魚加工品 |
|---|---|
| 調味料 | 塩, 味噌 |
| 調理方法 | 焼く |
揚げ物
天ぷら盛り合せ
天ぷら盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海老, 魚加工品, しいたけ, なす, たけのこ, ししとうがらし, 小麦粉 |
| 調味料 | サラダ油, 天つゆ, 塩 |
| 調理方法 | 揚げる |
肉料理
広島産峠下牛サイコロステーキ
サイコロステーキ
| 食材 | 牛その他, 野菜加工品 |
|---|---|
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 焼く |
ごはん物
鯛飯
| メニュー紹介文 | ご飯の上に、一緒に炊き上げた鯛または鯛の切り身をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 鯛 |
| 調味料 | 醤油, 出汁（だし）, 昆布だし |
| 調理方法 | 煮る, 蒸す |
デザート
デザート
| 食材 | 果実類 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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