自家製本窯で焼く北京ダック（丸一羽）
北京ダック
- 食材: きゅうり, ねぎ, 北京ダック, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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焼き大ギョーザ
餃子
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮, キャベツ
- 調理方法: 蒸す, 焼く
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羊肉の串焼き
その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 羊肉
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 焼く
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牛肉の黒コショウ風味炒め鉄板仕上げ
牛肉と野菜の炒め
- 食材: 牛その他, 野菜ジュレ
- 調味料: 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 炒める
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四川麻婆豆腐
麻婆豆腐
- 食材: 豚ひき肉, 豆腐
- 調味料: ラー油（辣油、ラーヨウ）, 花椒（ホワジァオ）
- 調理方法: 炒める
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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