鶏唐揚げ
鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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刺身5点盛り
刺身盛り合わせ
- 食材: マグロ, 鯵（アジ）, 鮭（サケ）
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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とんぺい焼き
豚バラ肉やキャベツ等の具材を卵を溶いた生地で包み焼きする料理。
- 食材: 豚肉, 鶏卵, キャベツ
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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北海縞ほっけ
ホッケ炙り焼き
ホッケを直火で炙って焼いた料理。
- 食材: ホッケ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 直火焼き
あじのたたき
鯵のたたき
生のアジの身を1～2cm角程度に切り、薬味をまぜた料理。
- 食材: 鯵（アジ）
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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