生ハム盛り合わせ
数種類の生ハムを一緒に盛り合わせた料理。
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グリーンサラダ
- 食材: トマト, レタス
- 調理方法: 混ぜる
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バーニャカウダ
数種類の生野菜を、温めたソースにつけて食べるイタリア料理。
- 食材: きゅうり, トマト, にんじん, アンチョビ
- 調理方法: 混ぜる
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カプレーゼ
カットしたトマトとモッツァレラチーズに、オリーブオイルと塩こしょうをかけ、バジルをのせた料理。
- 食材: トマト, バジル, モッツァレラチーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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オーブン焼き
肉、魚介類、野菜などの食材をオーブンで焼く料理。
- 調理方法: 焼く
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海老のアヒージョ
海老をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: 海老
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貝の白ワイン蒸し
貝を調味料で味付けして、白ワインと一緒に蒸した料理。
- 食材: 貝類
- 調味料: 白ワイン
- 調理方法: 蒸す
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豚のグリルステーキ
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 焼く
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魚介のリングイネ
リングイネと呼ばれる平たいパスタに、魚介類とパスタソースを混ぜた料理。
- 食材: リングイネ
- 調理方法: 混ぜる, 茹でる
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ペンネアラビアータ
ペンネに、唐辛子とにんにくが入ったトマトソースをからめた料理。
- 食材: とうがらし, にんにく, ペンネ
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 茹でる
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リングイネ
リングイネと呼ばれる平たいパスタを使った料理。
- 食材: リングイネ
- 調理方法: 茹でる
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ペンネ
ペンネと呼ばれる両端を斜めに切った円筒形のパスタを使った料理。
- 食材: ペンネ
- 調理方法: 茹でる
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トリュフ入りカルボナーラ
パスタに、トリュフや炒めたベーコン、卵、チーズなどで作ったソースをからめた料理。
- 食材: トリュフ, 鶏卵, ベーコン, スパゲティ, チーズ
- 調理方法: 炒める
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ポルチーニリゾット
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、加熱したボルチーニ茸を混ぜ合わせた料理。
- 食材: ポルチーニ, 米
- 調理方法: 煮る
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オマール海老一本焼き
オマール海老を一尾丸々焼いた料理。
- 食材: ロブスター（オマール海老）
- 調理方法: 焼く
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タリアータ
牛肉の表面を焼いて薄く切り、バルサミコソースをかけて、野菜を添えた料理。
- 食材: 牛肉, トマト, ルッコラ
- 調味料: バルサミコ酢, バター, オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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その他 カツ
- 調理方法: 揚げる
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地鶏のグリルステーキ
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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ローストポーク
豚の肉を炙ったり、蒸し焼きにした料理。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 焼く
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Lボーンステーキ
サーロインがついたL字型の骨付き肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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