牛握り寿司
酢飯の上に、薄く切った牛肉をのせて握った料理。
- 食材: 牛肉, 酢飯
- 調理方法: 切る
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冷汁
ご飯や麦飯に、冷たい出汁を注いで食べる料理。
- 食材: 米, ゴマ
- 調味料: 麦味噌
- 調理方法: 煮る, 冷やす
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肉巻きおにぎり
醤油漬けにした豚肉をご飯に巻いて焼いたおにぎり料理。
- 食材: 豚肉, 米
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鶏飯
ご飯にほぐした鶏肉や錦糸卵等の具をのせスープをかける料理。
- 食材: 鶏肉, 米
- 調味料: 鶏がらスープ
- 調理方法: 蒸す
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讃岐うどん
香川県特産の麺が太く、腰が強い日本の代表的なうどん。
- 食材: うどん
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる
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ぶっかけうどん
冷たいうどんに、醤油やつゆをかけて食べる料理。
- 食材: 明太子, うどん
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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ちゃんぽん
スープに、小麦粉などで作ったちゃんぽん麺と肉や魚介類、野菜などの具を入れた料理。
- 食材: ちゃんぽん麺
- 調理方法: 茹でる
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その他 アイスクリーム、氷菓子
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アイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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ショコラアイスクリーム
- 食材: 生クリーム, 牛乳, チョコレート
- 調理方法: 凍らせる
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いちごアイスクリーム
- 食材: イチゴ, 生クリーム, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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